技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
25. 葡萄球菌食物中毒所產生之毒素
(A)於沸水中煮沸 10 分鐘即可破壞
(B)65℃以即可破壞
(C)85℃以上即可破壞
(D) 沸水中煮沸 10 分鐘亦不會破壞。


25.葡萄球菌食物中毒所產生之毒素(A)於沸水中煮沸 10 分鐘即可破壞(B)6..-阿摩線上測驗