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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

25. 下列何種加工製品於製程中需經「濃縮」處理，以改善製品的物理特性？
(A) 凝態酸酪乳
(B) 克弗酒
(C) 奶粉
(D) 乾酪

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 102 年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17977

答案：C
難度： 簡單

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