技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
256 餛飩水煮後,表皮滑潤、湯汁清澈,此餛飩皮品質較桂。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

256 餛飩水煮後,表皮滑潤、湯汁清澈,此餛飩皮品質較桂。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗