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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
26.下列何•者不屬於蛋白質所含的親水性官能基?
(A)甲基
(B)胺基
(C)羥基
(D)羧基


答案:A
難度: 非常簡單
最佳解!
林秀軍 國二下 (2021/03/30)
蛋白質所含的親水性官能基,重點是親水性基,...


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1F
paikeacaro 大四下 (2021/03/19)

甲基,指一種和甲烷對應的疏水性烷基官能團

26.下列何•者不屬於蛋白質所含的親水性官能基? (A)甲基(B)胺基(C..-阿摩線上測驗