【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
528. 蛋白打發時，為增加其潔白度，可加入適量的
(A)沙拉油
(B)味素
(C)檸檬汁
(D)食鹽。

答案：C
難度： 非常簡單


528. 蛋白打發時，為增加其潔白度，可加入適量的(A)沙拉油(B)味素(C)檸..-阿摩線上測驗