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教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

26. 澱粉糊化的特性是受到什麼因素的影響？
(A) 甜與酸
(B) 酸與鹹
(C) 甜與鹹
(D) 辣與苦

教甄◆家庭教育(家政科)- 95 年 - 臺南縣95學年度公立國民中學教師聯合甄選<家政>#526

答案：A
難度： 適中

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