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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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49. 正確認識「口蹄疫」與豬肉安全衛生，可以減輕消費者對豬肉食品安全的疑慮，下列敘述何者錯誤？
(A) 「口蹄疫」是一種由病毒感染偶蹄類動物所產生的疾病
(B) 「口蹄疫」是屬於人畜共通的傳染病，不可不慎
(C) 注射「口蹄疫」疫苗的豬隻仍可安全食用
(D) 「口蹄疫」病毒不耐熱，只要攝氏85度加熱一分鐘即可被殺死

答案：B
難度： 適中
1F
Meera Dai 高二下 (2011/04/13)
「囗蹄疫」病毒所感染的對象僅為偶蹄類動物，絕對不會感染其他家畜及雞、鴨等家禽。
「囗蹄疫」不屬人畜共通傳染病，其病毒也不會使人致病。


49.正確認識「口蹄疫」與豬肉安全衛生，可以減輕消費者對豬肉食品安全的疑慮，下列..-阿摩線上測驗