【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫下載題庫

上一題
27 在蛋白質β反轉（βturn）結構中常出現的胺基酸殘基是：
(A) Ala 和 Gly
(B)疏水性（hydrophobic）胺基酸
(C) Pro和 Gly
(D)帶離子 R-基團（R-groups）的胺基酸

答案：C
難度： 適中
1F
李思樺 小六下 (2020/07/07)
α螺旋（alpha helix)

1.★★★★★★★★...



(內容隱藏中)
查看隱藏文字
2F
相信讀的就一定會考(已上榜 高三下 (2022/01/22)

因為多胜肽鏈大多形成緊密的球體結構，因此必定有改變多胜肽鏈方向的方法存在。其中一種方法即是在胺基酸的羧基氧原子與前面第3個殘基的醯胺氫原子形成氫鍵，而構成一個迴圈的結構，即為β反轉（βturn）。


β反轉（βturn）中最常見的胺基酸殘基為glycine、proline。

β反轉（βturn）常存在靠近蛋白質表面的地方


27 在蛋白質β反轉（βturn）結構中常出現的胺基酸殘基是： (A) Al..-阿摩線上測驗