技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

27. 當樣品含氮量多少時，即可使用凱氏定氮法加以定量
(A)1 毫克以下
(B)1～5 毫克
(C)5～10 毫克
(D)10 毫克以上。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323

答案：B
難度： 適中

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