統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
27. 服務西餐時，原則上顧客食用完何項菜餚後，是撤除 salt&pepper shakers 之最佳時機？
(A) 前菜
(B) 湯品
(C) 主菜
(D) 甜點

答案：C
難度： 非常簡單
1F
楓兒 小三上 (2015/09/19)
salt&pepper shakers是什麼意思？
2F
林睿鴻 國一上 (2015/12/21)
鹽跟胡椒


27. 服務西餐時，原則上顧客食用完何項菜餚後，是撤除 salt&pepper ..-阿摩線上測驗