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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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27. 下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料
(A)蛋
(B)動物膠
(C)玉米澱粉
(D)奶油水。


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難度: 簡單
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nicky 高二下 (2019/04/20)
上述四種材料中,只有奶油水.....看完...


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27. 下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料(A)蛋(B)動物膠(C)玉米..-阿摩線上測驗