11-12為題組 曾有少數廠商於食品中添加塑化劑 DEHP,當做起雲劑使用。DEHP 是一種環境荷爾蒙, 已經證實對人體有害,圖 4 為 DEHP 的分子結構。
(A)應為8個。
(B)沒有形成氫鍵的特殊氫存在。
(C)(D)沒有醛基,因此不會與斐林試液、多侖試劑反應。
(E)正確。為酯類水解反應。
有機化學命名碳數排列會優先由官能基開始算,沒官能基才會由最長的碳鏈來算。
11-12為題組 曾有少數廠商於食品中添加塑化劑 DEHP,當做起雲劑使用。DE..-阿摩線上測驗