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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
277. 部分發酵茶類其發酵（氧化）作用屬
(A)自動氧化作用
(B)後氧化作用
(C)非酵素性氧化
(D)酵素性氧化。



277.部分發酵茶類其發酵（氧化）作用屬 (A)自動氧化作用(B)後氧化作用(C..-阿摩線上測驗