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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

279. 甲產品採用紅糖乙產品採用細砂糖，其餘配方，產品規格，烘焙條件皆相同，烘焙後，乙產品之色澤較深。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-3#6396

答案：B
難度： 簡單

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