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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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29. 蛋白質之消化率較脂肪為
(A)低
(B)高
(C)沒有區別
(D)無法比較。



29.蛋白質之消化率較脂肪為(A)低(B)高(C)沒有區別(D)無法比較。 -阿摩線上測驗