公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
29. 下列何者為合法使用之色素?
(A) 奶油黃
(B) 食用紅色 2 號
(C) 食用紅色 6 號
(D) 鹽基性桃紅精


答案:C
難度: 非常簡單
最佳解!
vickymoyu 小一上 (2017/03/09)
(一)天然色素:類胡蘿蔔素、葉綠素。   ...


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2F
ghostloveyou1 小五下 (2020/05/08)

合法的人工色素有食用藍色1食用藍色2號食用綠色3食用黃色4食用黃色5 食用紅色6食用紅色7食用紅色40號

29. 下列何者為合法使用之色素? (A) 奶油黃 (B) 食用紅色 2..-阿摩線上測驗