技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
292 廣式月餅所使用的豆沙餡,在品質上應具有油性光澤。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

292 廣式月餅所使用的豆沙餡,在品質上應具有油性光澤。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗