技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
294. 小西餅配方中砂糖的用量愈多,組織愈硬脆。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

294. 小西餅配方中砂糖的用量愈多,組織愈硬脆。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗