技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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299. 土司麵包配方中若不含油脂,烤後體積大表皮顏色較深。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 非常簡單

299. 土司麵包配方中若不含油脂,烤後體積大表皮顏色較深。 (A)O(B)X ..-阿摩線上測驗