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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
3 可快速反應飲食攝取之維生素 B6的改變,並做為維生素 B6短期營養狀況指標的是:
(A) 尿中 4-PA(pyridoxic acid)
(B)血漿中 PLP(pyridoxal 5’-phosphate)
(C)色胺酸負荷試驗(tryptophan loading test)
(D)紅血球丙胺酸轉胺試驗(erythrocyte alanine transaminase; EALT)


答案:A
難度: 困難
最佳解!
01 高三上 (2019/07/14)
(A)(B)為直接測量血中及尿中維生素B6...


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2F
多巴胺營養師 (2021/11/24)

AB都是測B6了,但題目問''短期''營養評估,尿液比血液還快,故選A

3 可快速反應飲食攝取之維生素 B6的改變,並做為維生素 B6短期營養狀況指標的..-阿摩線上測驗