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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

3 1 .芋頭糕是屬於那一類米食製品
(A) 米粒類
(B) 漿( 粿) 粉類
(C) 膨發類
(D) 熟粉類。

技檢◆中式米食加工-丙級- 101 年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

答案：B
難度： 非常簡單

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