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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

3. 冷凍肉之保存溫度
(A)-18℃以下
(B) 0℃∼7℃
(C) 10℃∼15℃
(D) 25℃以上。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467

答案：A
難度： 非常簡單

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