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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
3. 異抗壞血酸鈉於肉製品中之適用量為
(A)0.1%以下
(B)1.0%
(C)2.0%
(D)3.0%。


3.異抗壞血酸鈉於肉製品中之適用量為 (A)0.1%以下(B)1.0%(C)2...-阿摩線上測驗