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教甄◆農場經營科題庫
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3.茶嫩芽發育成對口葉時採收,適合製作下列何種茶?
(A)綠茶
(B)包種茶
(C)紅茶
(D) 龍井茶。
教甄◆農場經營科
-
104 年 - 教育部公立高中教師甄選-農場經營科#21157
答案:
B
難度:
非常困難
0.2
討論
私人筆記( 0 )
1F
scarecrow1012
幼兒園下 (2015/10/25)
包種茶為部分發酵茶,為此類茶中發酵程度最低的茶。烏龍茶也屬於包種茶,通常採摘對口葉來製茶。對口葉:頂端具有休眠小葉的葉片。
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3.茶嫩芽發育成對口葉時採收,適合製作下列何種茶? (A)綠茶 (B)包種茶 (..-阿摩線上測驗