3. 新式的幼稚園評鑑中，針對餐點及衛生方面評鑑項目，下列何者描述正確？ (A..-阿摩線上測驗

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3. 新式的幼稚園評鑑中，針對餐點及衛生方面評鑑項目，下列何者描述正確？
(A) 應有專人設計餐點表，且應餐點留存樣品保存48 小時
(B) 點心與中餐間，應有合宜的時間距離（時間間距至少一小時）
(C) 冰箱冷藏室及冷凍庫均備有溫度計，且冷藏室溫度低於10℃，冷凍室-10℃以下
(D) 正餐及點心之提供應符合便宜、速食、安全之原則。

教甄◆教育專業科目-幼教- 100 年 - 臺南市1 0 0 學年度市立幼稚園教師（含代理教師）甄試試卷#5513

答案：A
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

最佳解!
	張菁媛高二上 (2012/01/18) (B)點心與中餐間，應有合宜的時間距（間距至少二小時）(C)冰箱冷藏室及冷凍庫均備有溫度計.....看完整詳解檢舉

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	3F 陳黃國三上 (2012/12/20) 點心備份是ㄧ份還是倆份，之前有聽過兩份的檢舉
	4F 林雅雅大一上 (2013/01/31) 詳細資料可查閱"基礎評鑑"之細目，有個項目之說明。^^ 檢舉
	5F JJ Hsieh (2013/07/09) 幼兒園教保服務實施準則 § 7 Ⅲ 幼兒園點心與正餐時間，至少間隔兩小時；午睡與餐點時間，最少間隔半小時。檢舉

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3. 新式的幼稚園評鑑中，針對餐點及衛生方面評鑑項目，下列何者描述正確？ (A..-阿摩線上測驗

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