統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
30. 食物中的酵素,主要屬於何種成分?
(A) 碳水化合物
(B) 礦物質
(C) 脂肪
(D) 蛋白質


答案:D
難度: 非常簡單

10
 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
倒數 2天 ,已有 2 則答案
Kai 高一下 (2019/04/13):

酵素即是一中有特殊功能的蛋白質

0個讚
檢舉
Kai 高一下 (2019/04/13):

酵素即是一種有特殊功能的蛋白質。

0個讚
檢舉


30. 食物中的酵素,主要屬於何種成分? (A) 碳水化合物 (B) 礦物質 ..-阿摩線上測驗