營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
38 依據衛生福利部「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」 ,一批在西班牙飼養的豬隻運送到德國屠宰,並進口到臺灣加工製成香腸,下列何者為該包裝食品正確的標示內容?
(A)應標示該食品原產地(國)為德國
(B)可增列「國產豬肉」或「豬肉產地為臺灣」等同意義字樣
(C)應標示其豬肉原產地為西班牙
(D)豬肉原產地(國)字體長、寬度應大於 0.2 公分


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小一下 (2023/02/20)
38.38 依據衛生福利部「包裝食品之豬...


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3F
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2023/02/21)
包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標...


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4F
營養師米米 國二上 (2024/10/08)

(A) 應標示該食品原產地(國)為德國
 德國是原料(豬肉)原產地,食品原產地應是台灣(加工做成香腸)
 
(B) 可增列「國產豬肉」或「豬肉產地為臺灣」等同意義字樣 
 
(C) 應標示其豬肉原產地為西班牙  是德國
 
(D) 豬肉原產地(國)字體長、寬度應大於 0.2 公分 符合法規
 
5F
全選項分析補充 國三上 (2025/01/29)
  1. (A) 應標示該食品原產地(國)為德國:

    • 錯誤,原產地應標示為豬隻最初養殖的地點,即西班牙,而非後續加工地(德國或台灣)。
  2. (B) 可增加「國產豬肉」或「豬肉產地為臺灣」等同義字樣:

    • 錯誤,題目中豬隻並非原產於台灣,不能標示為「國產豬肉」或「產地為臺灣」。
  3. (C) 應標示其豬肉原產地為西班牙:

    • 雖然西班牙是豬隻的原產地,但此選項未提及字體大小規範,不符合「正確的標示內容」要求。
  4. (D) 豬肉原產地(國)字體長、寬度應大於 0.2 公分:

    • 正確,根據衛生福利部「包裝食品豬肉原料標示規定」,原產地標示字體需清晰可見,字體長寬至少大於0.2公分。

衛生福利部標示規範要點:

  1. 必須明確標示豬肉原產地,且字體大小需大於0.2公分。
  2. 原產地指豬隻養殖地,而非加工地或銷售地。
  3. 不得標示與實際來源不符的字樣。

38 依據衛生福利部「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」 ,一批在..-阿摩線上測驗