31 下列有關測定羥價（hydroxyl value）的敘述何者正確？
(A)是測定羥基脂肪酸（hydroxy fatty acid）的含量
(B)中華藥典第五版規定使用氯乙醯（acetyl chloride）進行乙醯化
(C)羥價是1 公克油脂中羥基含量所相當於的氫氧化鉀mg 數
(D)是採酸鹼直接滴定

專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)- 96 年 - 96-1 專技高考_藥師：藥物分析#9983

答案：C
難度： 適中

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	Marie Lu 高二下 (2017/06/04) (A) 為測定羥基脂肪醇(fatty a........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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	3F ㄚ瑋大二下 (2018/12/11) to 2f 應該是用醋酸酐來乙醯化檢舉
	4F hihi 大二下 (2019/04/26) 請問D錯哪呢不是NaOH滴定CH3COOH嗎檢舉
	5F Hejun 大三下 (2020/12/07) 是採用鹼間接滴定喔~~ 檢舉

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