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技檢◆飲料調製-丙級題庫 下載題庫

31. 作業準備研磨刀子時，要求刀尖要鋒利的是
(A)30cm 的大刀
(B)21cm 的中刀
(C)12cm 的小刀
(D)刮皮刀。

技檢◆飲料調製-丙級- 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備1-50#18700

答案：C
難度： 非常簡單

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