技檢◆托育人員(保母)-單一級題庫 下載題庫

31. 食物養分保持的方法，下列何者錯誤？
(A)炒菜時多加水
(B)淘米次數不要太多
(C)避免添加小蘇打或鹼
(D)避免重覆烹煮。

技檢◆托育人員(保母)-單一級- 105 年 - 15400 保母人員單一級工作項目 04：嬰幼兒保育 1-50#17288

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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