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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

793. 餐飲業的標準食譜，其內容不含下列何者？
(A)產品名稱　
(B)烹調者名字　
(C)材料名稱　
(D)材料數量〔92統測〕

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 餐旅概論題庫-8#7369

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