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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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32 下列何種調味料會讓釉化圖案中的鉛、鎘溶出?
(A)濃鹽水
(B)沙拉油
(C)白糖
(D)白醋


答案:D
難度: 非常簡單
最佳解!
Wu 高三下 (2017/10/11)
遇熱/酸會讓釉化.....看完整詳...


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32 下列何種調味料會讓釉化圖案中的鉛、鎘溶出? (A)濃鹽水 (B)沙..-阿摩線上測驗