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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
32. 下列哪些物品的貯存應介於攝氏 5~10 度之間?
(A)大部分新鮮的水果
(B)新鮮蔬菜
(C)白馬鈴薯
(D)香蕉。


32.下列哪些物品的貯存應介於攝氏 5~10 度之間?(A)大部分新鮮的水果(B..-阿摩線上測驗