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教甄◆餐飲管理科題庫 下載題庫

26.中餐廚房中，負責製作麵食類點心的是哪一種廚師？
(A)水鍋
(B)紅案
(C)蒸籠
(D)白案

教甄◆餐飲管理科- 113 年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選：餐管科#120589

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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