營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
33 下列何種因素不會促進脂質的劣變?
(A)酵素
(B)高溫
(C)避光
(D)氧氣


33 下列何種因素不會促進脂質的劣變? (A)酵素 (B)高溫 (C..-阿摩線上測驗