營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

33 依據我國食品 GMP 之規定，作業區清潔度區分之界定以判定何者為準？
(A)空氣落菌數
(B)空氣溫濕度
(C)食材之生熟食狀況
(D)地面之乾濕狀況

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 99 年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901

答案：A
難度： 非常簡單

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