33.合於現今乳品類衛生標準之全脂鮮乳，下列何種細菌或毒素可被檢出？
(A)李斯特菌
(B)沙氏桿菌
(C)大腸桿菌群
(D)金黃色葡萄球菌腸毒素

答案：C
難度： 非常簡單

最佳解!
	終於....... 大四下 (2018/05/16) 只有大腸桿菌群可以.....觀看完整全文，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

讀豹穩豹高三下 (2021/07/14)
所有乳製品每公克生菌數為5萬以下

除了保久乳不應該有任何細菌

檢舉

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