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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

33. 如何選購較甜美可口水果？
(A)應選有蟲鳥咬過的較甜
(B)外形較大者較甜美
(C)外觀完整者較甜
(D)當季時令水果可能較甜。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

答案：D
難度： 非常簡單

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