技檢◆食品共同科目題庫 下載題庫

33. 工業級之化學物質
(A)如為食品添加物准用品目，則可添加於食品中
(B)視其安全性判定可否添加於食品
(C)不得作為食品添加物用
(D)沒有明文規定。

技檢◆食品共同科目- 食品共同科目題庫-2#6485

答案：C
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 3天 ,已有 1 則答案

高普考小廢物 (2023/01/08):

工業級因為製程較不純，可能含有有害的雜質，不得作為食品添加物使用。

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