20.將紅辣椒汁液(含有辣椒紅素)和蝶豆花汁液(含有花青素)分別滴在長條濾紙的左側和右側，並各別以水、酒精、正己烷和乙酸乙酯作為展開液，得到結果如附圖。今有一辣椒紅素與花青素之混合物，若欲將其分離並且收集辣椒紅素，請問使用下列何者為展開液較恰當？

(A)水
(B)酒精
(C)正己烷
(D)乙酸乙酯。

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統計： A(4), B(1), C(0), D(1), E(0) #3416626

詳解 (共 1 筆)

#6768239
1. 題目解析 題目中提到的紅辣椒汁液...
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