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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

344. 廚房對於肉品的採購，只應在乎它的單價，對於耗損，可不必計較。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-4#6387

答案：B
難度： 非常簡單

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