技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

347 沙琪瑪屬於
(A)發酵麵食
(B)糕(漿)皮麵食
(C)發粉麵食(油炸)
(D)酥(油)皮麵食。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-1#7163

答案：C
難度： 非常簡單

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