營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

36 在廚房中，常見的意外傷害不包括：
(A)因熱水/熱油操作不慎所造成的燒燙傷
(B) 用潮溼的雙手接觸電器所造成的電擊傷
(C)通風不良，員工因吸入過多二氧化碳濃煙所造成的火災
(D) 地面有油漬/積水故造成員工的跌傷或扭傷

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 95 年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試團體膳食設計與管理#20506

答案：C
難度： 非常簡單

討論
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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 1 則答案

Lu 大二下 (2020/07/06):

廚房應該要有良好的通風

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