營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
36 餐具在完成洗、刷、沖與消毒後,若於多少小時內未予使用,應重新洗滌?
(A)12
(B)24
(C)48
(D)72


答案:D
難度: 適中
最佳解!
hope.k 高三下 (2022/01/23)
1. 洗乾淨的餐具,在暫存區不能放超過30...


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2F
Eagle 高二上 (2021/05/12)

依據餐具清洗良好作業指...



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4F
甜甜圈的鄰居 大一下 (2023/12/30)

所以3天連假回來碗都要重洗

36 餐具在完成洗、刷、沖與消毒後,若於多少小時內未予使用,應重新洗滌? (A..-阿摩線上測驗