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教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

36. 承上題，為了避免失敗，小康依照食譜的份量及指示先試做了一次，結果發現烤出來的蛋糕中間凹陷且略有苦味，那麼你會建議他怎摩做?
(A) 減少麵粉份量
(B) 調低烤箱溫度
(C) 多加一些糖
(D) 減少醱粉份量

教甄◆家庭教育(家政科)- 94 年 - 94年基隆市國中教師甄選家政科#5249

答案：D
難度： 適中

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