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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#63751 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#63751

年份：106年

科目：獸醫公共衛生學

36.用於臘腸與臘肉之食品添加物，下列何者用量過高時會抑制血紅素與氧之結合？
(A)有機氟劑
(B)有機砷劑
(C)硫酸銅
(D)亞硝酸鹽
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詳解 (共 1 筆)

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