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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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23. 下列有關沙拉油儲存之敘述,何者錯誤?
(A)盛裝容器以清潔、乾燥為宜
(B)應置於靠近瓦斯爐處,以促進油脂氧化
(C)應放置於陰涼通風處,避免陽光照射
(D)使用完畢應蓋緊瓶蓋,避免與空氣接觸
編輯私有筆記
答案:B
難度:非常簡單