【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

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369 雞蛋貯放久後,將有下列何種現象發生
(A)蛋殼變粗糙
(B)蛋黃體積變小
(C)蛋白變稀薄
(D) pH 降低。


答案:C
難度: 非常簡單

369 雞蛋貯放久後,將有下列何種現象發生(A)蛋殼變粗糙(B)蛋黃體積變小(C..-阿摩線上測驗