37 由亞麻油酸(linoleic acid)合成花生四烯酸(arachidon..-阿摩線上測驗
1F
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3F 加油(邀請:154179) 大一下 (2023/07/12)
*棕櫚酸分解: palmitic acid(C16:0)→palmitoleic acid(C16:1, Δ9) (酵素:Δ9 desaturase)
1. palmitic acid(C16:0)→stearic acid(C18:0) (酵素: elongase)
2. stearic acid(C18:0)→oleic acid(C18:1, Δ9) (酵素: Δ9 desaturase)
3. oleic acid(C18:1, Δ9)→linoleic acid(C18:2, Δ9,12) (酵素: Δ12 desaturase,人體缺乏Δ12 desaturase,只能飲食獲得)
(1) linoleic acid(C18:2, Δ9,12)→α-linolenic acid(C18:3, Δ9,12,15) (酵素: Δ15 desaturase,人體缺乏Δ15 desaturase,只能飲食獲得 )
(2) linoleic acid(C18:2, Δ9,12)→γ-linolenic acid(C18:3, Δ6,9,12) ... 查看完整內容 |