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上一題
38.關於食品添加物的敍述，下列何者為非?
(A)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)常用於金針乾製品中用 以漂白
(B)生鮮魚肉類及生鮮魚卵可用亞硝酸鈉（Sod i um Nitrite)來保色
(C)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)是種抗氧化劑可用於果 醬
(D)己二稀酸(Sorbic Acid)是種防腐劑可使用於烏魚子 及糕餅

答案：B
難度： 適中
2F
Joyce Yu 國二下 (2017/04/17)
題目有誤:關於食品添加物的敍述，下列何者為誤?
3F
Johnrax Youn 高三下 (2017/06/15)

下列何者為#＞下列何者為非

4F
【站僕】摩檸Morning 國三下 (2017/06/16)
原本題目:

38.關於食品添加物的敍述，下列何者為#? (A)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)常用於金針乾製品中用 以漂白 (B)生鮮魚肉類及生鮮魚卵可用亞硝酸鈉（Sod i um Nitrite)來保色 (C)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)是種抗氧化劑可用於果 醬 (D)己二稀酸(Sorbic Acid)是種防腐劑可使用於烏魚子 及糕餅

修改成為

38.關於食品添加物的敍述，下列何者為非? (A)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)常用於金針乾製品中用 以漂白 (B)生鮮魚肉類及生鮮魚卵可用亞硝酸鈉（Sod i um Nitrite)來保色 (C)亞硫酸鈉（Sodium Sulfite)是種抗氧化劑可用於果 醬 (D)己二稀酸(Sorbic Acid)是種防腐劑可使用於烏魚子 及糕餅


38.關於食品添加物的敍述，下列何者為非? (A)亞硫酸鈉（Sodium Su..-阿摩線上測驗